トップ > オンライン講座・ワークショップ > 【5/24】 本物の納豆づくり教室 【オンライン講座】

【5/24】 本物の納豆づくり教室 【オンライン講座】

​大好評の納豆づくり教室のオンライン講座です。とても希少な農薬も肥料もつかわない自然栽培の大豆と本物の「わら」で仕込みます。
材料も事前にお送りしますので、インターネットで講師の話を聞いて手順を見ながら、ご自宅で一緒につくりましょう!
商品コード : nattoclass
価格 : 3,900円(税込)
数量
 
開催日時

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

★こちらの商品は、オンライン料理教室です★

【おふくろ男子の「稲に住んでいる天然菌で作る本物の納豆づくり教室」オンライン】
 

--------------------------------------------
本物の納豆づくりにチャレンジしてみませんか?
ナチュラル・ハーモニーの納豆教室では、 無肥料・無農薬の「自然栽培」の大豆を使い、 「本物の素材」で「本来の納豆のつくり方」を学ぶことができます。

例えば、たまに見かける藁(わら)の納豆でも 化学的に処理された納豆菌を振りかけて作っていることもあるのですが、 こちらの教室では、 藁も自然栽培米の藁を生産者から直接取り寄せ、 藁についてる天然の菌の力で作ります。
 

講師は、ナチュラル・ハーモニーの「おふくろ男子」こと、井上智晃。 人気講師が、 ナチュラル・ハーモニーだからこそお伝えすることができる 本物の納豆づくりの極意をお伝えします。
(おふくろ男子が書いた記事はコチラ→僕の手づくり歳時記 「わらづと納豆」〜藁に住み着いた天然菌で作る本物の納豆〜


----------------------------------------------


<オンライン講座概要>

■日時:上部「オプション」から「開催日時」をお選びください。
2020年
5月24日(日)11:00〜12:30
 

■教室の内容(予定):
1、納豆のきほんのお話
2、納豆の作り方
3、納豆のコツのお話

■事前にお送りするキットの内容
・ワラ(2本分)
・麻紐(短:6本・長2本)
・保温用器(発泡スチロール)
・大豆(茹でてあるもの)
※開始前に温めておいてください。
・テキスト
・ご参加の手順

■ご用意していただくもの
・エプロン
・よく切れるハサミ(ワラを切る場面がございますのでよく切れるもの、もしくは剪定鋏など)
・お湯(1〜2Lほど。会の途中で使うのでお鍋に沸かしておく)
・筆記用具
・湯たんぽ(お湯を入れられる瓶などで代用可)


■受講方法:オンライン講座
ZOOMというアプリケーションを使い、お手持ちのPCやスマートフォンの画面で、インターネット上で講師と参加者を同時につなぎます。
講義は、事前に送られてきたキットを使い、ご自宅で仕込みをしていただきながら聞いていただけます。
詳細の流れはお申込み後にメールにてご案内いたします。


■お申込み:こちらのネットショップ「プランツネット」にてご注文をしていただく形式をとっております。
こちらのページの上部「オプション」から「開催日時」をお選びください。
「カートに入れる」または「すぐに購入する」のボタンを押していただき、購入ページに進み、案内にそってご購入ください。

※お申込み締め切り:開催3日前AM9時まで

■講師:井上智晃
料理をふるまう様子や漬物を漬けている様子、風貌で 日本の古き良き「おふくろ」を彷彿とさせる事から、 親しみを込めておふくろやお母ちゃんと呼ばれている 通称「おふくろ男子」。
ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、 食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ 菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、 知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。
講師が書いた記事はこちら → 歳時記

■アフターフォロー:
・Facebookグループにていつでも講師に相談できます。

■ご注意事項:

・キットは開催日の2〜5日前頃を目安に発送させていただきます。ご希望の到着日時がある場合はご連絡欄にお書きください。
※直前に申し込まれた方は教材が開催日時までに届かない事もございますので、ご了承くださいませ。
開催日時までに届かない場合も、一緒に仕込みは出来ませんが講座にご参加いただくことは可能です。

・他の商品も同梱可能です。温度帯は、常温と冷蔵品は同梱できます(送料1回分ですみます)が、冷凍便は同梱できず別途送料をいただくことになります(送料2回分かかります)。

・キットのお届けには別途送料がかかります。要冷蔵品になりますので、クール便での発送になります。(通常送料+クール便代330円)
到着後は冷蔵にて保管をお願い致します。

・直前のお申し込みや、配送時のトラブルなどで開催日までにキットが届かなかった場合でも、一緒に仕込みは出来ませんが受講は可能です。

・お客様の機材のトラブルなどで遅刻された場合、ご参加できなかった場合、当日録画された動画を配信させていただきます。

・受講の前にあらかじめ機材の接続の仕方のご確認をお願いたします。

・開始時間の15分前から入場可能となっております。入場された方から順次点呼を取らせていただき、定刻には開始させていただきますのでお早めのご入場をお願い致します。

・決済完了後はキャンセルできませんのでご注意ください。当日出席できなかった場合、機材トラブルでご覧になれなかった場合、材料が開催日時までに届かなかった場合も返金対応はしておりませんので、ご了承ください。

■講座内容についてのお問い合わせ
ナチュラル・ハーモニー イベント担当 井上
school@naturalharmony.co.jp
Tel 050-5212-8284
(営業時間:10:00〜17:00/土・日曜定休)

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません