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有機ソイフレーク 180g

オーガニック大豆から作った、ベジタブルミート。お湯で戻すだけで、手軽に幅広いメニューにお使いいただけます。ベジタリアンやビーガンにはもちろん、お肉の代わりに使えばヘルシーなお料理に。肉質感がしっかりした、ひき肉タイプ。大豆の外皮を除いているので大豆臭さがありません。トマトソースと煮込んでパスタソースにもおすすめです。
価格 : 756円(税込)
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1.使う分を鍋に入れます。

分量の目安
水分を含むと膨らみますので、以下を目安にお使いください。
ソイナゲット:2〜2.5倍 ソイフレーク:1.5〜2倍

2.水をひたひたに加え、10分茹でます。

ここがポイント!
しっかり茹でることにより、水を変えなくてもクセなく仕上がります。

3.戻ったら、ザルなどで水分を十分に絞ります。

ここがポイント!
水分を十分に切ることで、調理しやすくなり、味も染み込みやすくなります。

4.お肉を調理するように、お使いください。

 
原材料 有機大豆
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
メーカー ミトク
原産国 スイス

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