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粉・雑穀

全79件

  • 有機グラノラ ホワイトチョコレート&チェリー 400g

    有機グラノラ ホワイトチョコレート&チェリー 400g

    1,058円(税込)

    香ばしく焼いた有機オーツ麦に、ドライチェリー、ホワイトチョコレート、カシューナッツがゴロゴロ入ったグラノラ。芳醇な甘味の中にある、ドライチェリーの甘酸っぱさがアクセントです。そのまま朝食やおやつとして。お好みで牛乳や豆乳、ライスドリンクをかけてお...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 強力粉 500g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 強力粉 500g

    690円(税込)

    素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。パンや餃子...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 小麦粉 500g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 小麦粉 500g

    690円(税込)

    素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。お好み焼き...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 古代米黒米(アサムラサキ)500g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 古代米黒米(アサムラサキ)500g

    1,137円(税込)

    色鮮やかな紫色が目にも楽しい 自然栽培のもち米玄米「朝紫」 秋田県大潟村の阿部淳さんが自然栽培で丹精込めて育てた「朝紫」という品種の黒米です。玄米のままでは、真っ黒に見える黒米ですが、白米に混ぜて炊くことで色素がお米全体に広がり、うっすらと桜色のお...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培きなこ 100g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培きなこ 100g

    347円(税込)

    甘みとやさしい香りが際立つ 自然栽培大豆のきなこ 肥料も農薬も使わない自然栽培の大豆を香ばしく炒り・粉砕したきなこ。ふんわりなめらかな舌触りと大豆の甘み・香りをお楽しみいただけます。お団子やお餅にかけたり、牛乳や豆乳・ヨーグルトに混ぜても◎。クッキ...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 黒豆300g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 黒豆300g

    648円(税込)

    肥料も農薬も使っていない、北海道産の自然栽培の黒豆、ナチュラル・ハーモニーのオリジナル商品です。 煮てもアクが少なく、豊かな風味を楽しめます。年末年始のお料理にご活用ください。

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 大豆 300g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 大豆 300g

    591円(税込)

    豊かな風味が一粒にぎゅっとつまった自然栽培の大豆 煮てもアクが少なく、豊かな風味を楽しめる自然栽培の大豆です。肥料も農薬もつかわずに自然栽培で育てられているため、豆本来の風味をそのまま味わえます。 茹でて塩をして、そのままおかずやおつまみに。炊...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 大豆の水煮 150g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 大豆の水煮 150g

    400円(税込)

    もちもちした食感・甘くてコクのある 大豆の水煮 肥料も農薬もつかわずに育てた播磨の在来種「もち大豆」を使用しています。もちもちとした粘りのある独特の食感があり、甘くてコクのある風味が特長です。サラダ・煮もの・スープ・カレーなど、さまざまなお料理に便...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 米粉 250g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 米粉 250g

    581円(税込)

    甘み・しっとり感がある 自然栽培米からつくられた米粉 自然栽培のお米を使い、微粉末の米粉に仕上げました。シチューやカレーのとろみづけやチヂミ・天ぷらの衣・餃子の皮などのお料理にお使いいただけます。また、お菓子やホットケーキ・パンづくりに使うとしっと...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 米粉 1kg

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 米粉 1kg

    1,980円(税込)

    甘み・しっとり感がある 自然栽培米からつくられた米粉 自然栽培のお米を使い、贅沢な米粉が出来上がりました。お団子やお菓子やパン作りはもちろん、シチューのとろみづけ・天ぷらの衣・餃子の皮などにお使いいただけます。

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  • [ナチュラル・ハーモニー]本葛 100g

    [ナチュラル・ハーモニー]本葛 100g

    520円(税込)

    葛は甘藷でんぷんが混じっていることもありますが、この本葛は鹿児島県大隈半島の山の中に自生している天然葛根だけを原料にし、地下水を使って精製した後、1ヶ月かけて乾燥させた混じりっけのない葛粉です。滑らかな舌触りと粘り、こし、透明感が本物の証です。手...

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  • 有機グラノラ コーヒー&ヘーゼルナッツ 400g

    有機グラノラ コーヒー&ヘーゼルナッツ 400g

    1,058円(税込)

    香ばしく焼いた有機オーツ麦にコーヒーとチョコレートを合わせたグラノラ。ヘーゼルナッツの風味が引き立つ、サクサクとした食感で、コーヒーの香りとほのかな苦味が後引く美味しさです。そのまま朝食やおやつとして。お好みで牛乳や豆乳、ライスドリンクをかけてお...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    [ナチュラル・ハーモニー]天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    1,575円(税込)

    ★定期購入のご注文ページです★ この納豆は、栃木県南部周辺の農家で大切に伝えられた食文化を継承しています。農家に伝わる製法をもとに、人工的な純粋培養でつくられた菌ではなく、わらに付いている天然の納豆菌で、肥料も農薬もつかわない自然栽培の大豆を醗酵さ...

    在庫あり

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  • [ナチュラル・ハーモニー]天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    [ナチュラル・ハーモニー]天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    1,575円(税込)

    この納豆は、栃木県南部周辺の農家で大切に伝えられた食文化を継承しています。農家に伝わる製法をもとに、人工的な純粋培養でつくられた菌ではなく、わらに付いている天然の納豆菌で、肥料も農薬もつかわない自然栽培の大豆を醗酵させてつくりました。※稲わらは無農...

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  • 自然栽培そば粉 200g

    自然栽培そば粉 200g

    562円(税込)

    賞味期限:2021年8月17日

    かなり久し振りのご案内となる貴重な石臼挽き自然栽培そば粉です。そばがき、自家製そば、ガレット、クッキーやワッフルなど焼き菓子、パンなどに。濃厚な香りと風味をお楽しみください。

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  • 【業務用】自然栽培 小麦粉 11kg

    【業務用】自然栽培 小麦粉 11kg

    11,044円(税込)

    こちらは業務用の自然栽培小麦粉です。製粉所で製粉できる数が限られているため、在庫がない場合は、お届けまで3週間ほどかかる場合もありますので、ご了承ください。

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  • 有機ベーキングパウダー 10g×4P

    有機ベーキングパウダー 10g×4P

    486円(税込)

    有機コーンスターチ、酒石酸(有機濃縮ぶどう果汁由来)、と重曹を使ったアルミニュウム不使用のオーガニックべキングパウダーです。 焼ミョウバンを使用してないのでアルミニュウムは入っておりません。また第一リン酸カルシウムも使用しておりません。ホットケーキ、...

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  • 無肥料 片栗粉 200g

    無肥料 片栗粉 200g

    297円(税込)

    北海道産の無肥料・無農薬の片栗粉です 一切の肥料をほどこさない、化学農薬にもたよらない栽培をしている北海道農家さんの馬鈴薯を使用しています。 片栗粉は植物のデンプンから作られる粉です。 加熱すると、水を含んで糊化するデンプンの性質は、とろみをはじ...

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  • [アサクラ]自然栽培チェチの水煮 230g(固形量100g)

    [アサクラ]自然栽培チェチの水煮 230g(固形量100g)

    378円(税込)

    やわらかく水煮した ホクホクのチェチ(ひよこ豆) すぐに使えて便利なひよこ豆の水煮です。やわらかく煮てあるので、そのままサラダやファラフェル・フムスなどのお料理にお使いいただけます。旨みがたっぷり出た煮汁も捨てずに、スープなどにぜひご利用ください。...

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  • 米粉のホットケーキミックス 200g

    米粉のホットケーキミックス 200g

    302円(税込)

    岐阜県のぎふクリーン農業で栽培した片岡さんのお米を使用した小麦粉を使用していなしホットケーキミックス粉です。 お米ならではのしっとりもっちりとした食感が特徴のホットケーキが作れます。

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  • テンペ(レトルト)  100g

    テンペ(レトルト) 100g

    270円(税込)

    テンペはインドネシアでは伝統的な発酵食品。ゆでた大豆を「こうじ」の一種のテンペ菌で発酵させたものです。テンペは納豆と異なり匂いやクセはまったく無く、煮た大豆の味そのものですから、納豆や豆乳が苦手という方でも大丈夫!かみしめるとしっかりとした豆の味...

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  • 穀物三昧 500g

    穀物三昧 500g

    2,484円(税込)

    穀物三昧は、発芽玄米や自然農法にこだわった黒米、赤米、緑米などをブレンドしています。白米に少し混ぜるだけでおいしく召し上がれます。お米1合におおさじ1杯が目安です。

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  • [アサクラ]古代麦ファッロの粉(全粒)500g

    [アサクラ]古代麦ファッロの粉(全粒)500g

    783円(税込)

    自然栽培ファッロ小麦で作ったスパゲッティ(五分搗き)と同じ生産者、クリスチャンの作る全粒粉は、噛めば噛むほど粉の味がダイレクトに感じられ、とてもおいしい。 パンやお菓子作りに。

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  • 有機コーンミール 680g

    有機コーンミール 680g

    594円(税込)

    とうもろこしのあら挽き粉。コーンの粒を丸ごと粉砕しています。コーントルティーア、コーンミールポリッジ、コーン・ブレットやマフィン、パンケーキの材料に。また料理にコクをつけたり、揚げ物の衣にも使用できます。※ジッパー付きチャック袋にパッケージ変更しま...

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  • [やむべつメーメーファーム]小豆 150g

    [やむべつメーメーファーム]小豆 150g

    388円(税込)

    北海道小清水町の「やむべつメーメーファーム」より届いた小豆です。 やむべつメーメーファームでは2014年より農薬だけでなく、肥料も使わずに栽培をしています。 お赤飯やお菓子作りにどうぞ。

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  • 【自然栽培】◆貝豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆貝豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培貝豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! 貝豆は黒い模様が入っていて、その名前の通り、貝殻のような渦模様をしています。 煮豆にするとあっさりとした食感で食べやすい豆です。 餡にするとクリーミーで美味しいです。 豆類...

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  • 【自然栽培】◆さくら豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆さくら豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培さくら豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! さくら豆は大豆のように丸い形のいんげん豆です。 早く煮えて、あっさりとした味が特徴です。煮豆のほか、餡にしても美味しいです。 豆類も、お米と同じように、新ものはまた格別...

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  • 【自然栽培】◆白花豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆白花豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培白花豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! 白花豆は茹でるとホクホクで、甘みがありとっても美味しい豆です。 豆類も、お米と同じように、新ものはまた格別です。 香りが良く、ホクホクと、みずみずしい味わいがたまりません...

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  • オーガニックシリアル ヘリテージフレーク 375g

    オーガニックシリアル ヘリテージフレーク 375g

    777円(税込)

    有機古代小麦カムット、有機キヌア等をブレンドした美味しくクランチーなシリアルです。

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  • オーガニックシリアル ホールオーズ 325g

    オーガニックシリアル ホールオーズ 325g

    777円(税込)

    有機玄米等に有機ザクロ果汁で優しい甘みをつけた健康的なシリアルです。

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  • 特別栽培米 白玉粉 120g

    特別栽培米 白玉粉 120g

    464円(税込)

    特別栽培された佐賀県産「ひよくもち米」を使用した白玉粉です。もち米を水びきにして脱水した後、熱をかけずに流動乾燥で仕上げております。 もち米独特の軟らかさと風味が良い白玉粉です。

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  • 【自然栽培】◆白たまご豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆白たまご豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培白たまご豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! あまり市場には出回らない貴重な豆です。 甘みがあり、クリーミーでポタージュにしても美味しいです。 豆類も、お米と同じように、新ものはまた格別です。 香りが良く、ホクホ...

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  • 有機オートミール 500g

    有機オートミール 500g

    507円(税込)

    有機栽培されたオーツ麦100%。蒸気で加熱してローラーで押しつぶしてあるので、そのまま豆乳をかけて、また、水を加えお好みの柔らかさに煮て、豆乳、メープルシロップ、フルーツを加えてお召し上がりください。クッキーなどの材料としてもお使いいただけます。

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  • 国産有機 上新粉 150g

    国産有機 上新粉 150g

    421円(税込)

    有機栽培のうるち米(国内産)を100%使用し、有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 石臼と杵を使った杵びき製粉です。粉の温度を上げることなく製粉しておりますので風味が良く、均一で粒子の細かい上新粉に仕上がっております。うるち米の...

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  • ホットケーキミックス(無糖) 400g

    ホットケーキミックス(無糖) 400g

    410円(税込)

    岐阜県産の小麦を使用して作りました。 膨張剤には内モンゴル産重曹を使用しています。 砂糖を使用していませんので、お好みで甘味を加えて下さい。 ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーなどのお菓子作りにもご利用いただけます。

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  • [山田製油]洗い黒胡麻 80g

    [山田製油]洗い黒胡麻 80g

    237円(税込)

    職人が厳選した良質なごま。生なので、お好みの加減に炒ってお召し上がりください。お料理にあわせてオリジナルの風味を作るのもお料理の楽しみの一つです。なんといっても、炒りたての豊かな香りと甘味、風味は ひと手間かけても味わっていただきたい美味しさです。

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  • ミューズリー フルーツ&シード 375g

    ミューズリー フルーツ&シード 375g

    918円(税込)

    有機オーツ麦をベースに、いちじくやアプリコット等のドライフルーツと、ひまわり、亜麻仁、かぼちゃの3種の種子が入ったオーガニックミューズリー。フルーツの甘酸っぱさとほのかな甘みが口に広がります。牛乳や植物性ミルクをかけて、ドライフルーツやシードの栄養...

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  • [ネオファーム]アーモンドプードル(皮付き・生)50g

    [ネオファーム]アーモンドプードル(皮付き・生)50g

    540円(税込)

    アメリカCCOF認定の皮付きアーモンドを日本国内でプードル(粉状)にしました。 タルトやクッキー、ケーキの生地に混ぜれば格段の美味しさになります。 ■生産者、産地限定品(カリフォルニア、アンダーソン農場) ■皮付きのまま粉末加工 ■クッキーやケーキの生地に混...

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  • [山田製油]塩の見えないごま塩(黒) 35g

    [山田製油]塩の見えないごま塩(黒) 35g

    324円(税込)

    塩がみえない不思議なごま塩。桂離宮ほど近く湯葉屋巣林庵で使用されている井戸水と「海の精 あらしお」で塩水を作り、そこに胡麻をつけて丁寧に鉄鍋で炒りあげました。 塩が変わってリニューアル!製法はそのままにごま塩の原料の塩をヒマラヤ岩塩から「海の精 あら...

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  • [山田製油]塩の見えないごま塩(白) 35g

    [山田製油]塩の見えないごま塩(白) 35g

    324円(税込)

    塩がみえない不思議なごま塩。桂離宮ほど近く湯葉屋巣林庵で使用されている井戸水と「海の精 あらしお」で塩水を作り、そこに胡麻をつけて丁寧に鉄鍋で炒りあげました。塩が変わってリニューアル!製法はそのままにごま塩の原料の塩をヒマラヤ岩塩から「海の精 あら...

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  • 有機ゆであずき 250g

    有機ゆであずき 250g

    378円(税込)

    有機小豆や有機砂糖、食塩で作った有機JAS認定のゆであずきの缶詰です。大粒のあずきの粒感を残したさっぱりとした甘みのゆであずき缶で、和風デザートづくりに大活躍!おしるこ、ぜんざい、ホットケーキ、アイスクリーム、かき氷などに最適です。

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  • [アリサン]有機ひよこ豆 500g

    [アリサン]有機ひよこ豆 500g

    648円(税込)

    有機ひよこ豆100%です。水に一晩浸して、柔らかく煮てから、スープや豆カレーなどの煮込み料理やディップとしてお使いいただけます。

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  • オーガニックブラックココア 120g

    オーガニックブラックココア 120g

    637円(税込)

    収穫後のポストハーベストも一切行なわず土づくりから製造に至るまで品質はもちろん、その安全性は世界が認めた一級品です。ココアバター10〜12%含まれています。ティースプーン3杯のココアを同量の牛乳で良く混ぜペースト状にしてから牛乳を少しずつ入れて、良くか...

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  • 国内産有機丸麦 300g

    国内産有機丸麦 300g

    540円(税込)

    国内で唯一の有機認定工場で厳重に生産管理され、大切に作られた100%国内産有機丸麦です。麦ごはんといえば、押し麦ですが、玄米で麦ごはんをたくなら食感のよい丸麦がおすすめです。日本ではなじみの薄い丸麦ですが、イタリア料理には欠かせない食材で、さらりとし...

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  • [山田製油]練りごま(黒)150g

    [山田製油]練りごま(黒)150g

    648円(税込)

    ごまの濃厚な風味とコクが味わえる とろけるようになめらかな練りごま 職人が丁寧に焙煎したごまを、二段構えの石臼で本挽き・仕上げ挽きしてつくられた練りごまです。ゆっくり時間をかけて挽くため、1時間当たり約1.2kgしか作れません。極力摩擦熱をかけないように...

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  • [山田製油]練りごま(白)150g

    [山田製油]練りごま(白)150g

    648円(税込)

    ごまの濃厚な風味とコクが味わえる とろけるようになめらかな練りごま 職人が丁寧に焙煎したごまを、二段構えの石臼で本挽き・仕上げ挽きしてつくられた練りごまです。ゆっくり時間をかけて挽くため、1時間当たり約1.2kgしか作れません。極力摩擦熱をかけないように...

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  • たかきび 380g

    たかきび 380g

    1,169円(税込)

    北の大自然の中で、農薬を使わず地元農家との契約栽培品したもちきびです。たかきびは紀元前から栽培されている雑穀のひとつで、現在も世界第5位の穀物栽培量を誇っています。「ミートミレット」の愛称があり、弾力のある食感は、ハンバーグ等挽き肉のかわりにご利用...

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  • [アサクラ]レンティッキエ(レンズ豆) 200g

    [アサクラ]レンティッキエ(レンズ豆) 200g

    680円(税込)

    イタリア・マルケ州で農薬も肥料もつかわずに育てられたレンズ豆です。色とりどりの豆の色は自然の皮の色、小粒ですが味が濃く比較的早く煮えます。昔から食べ続けられた在来種ヴァリエガータ種です。くせがないので茹でてそのままでも、サラダやスープ・カレーに加...

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