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  • ナチュラル・ハーモニーの天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    ナチュラル・ハーモニーの天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    1,575円(税込)

    この納豆は、栃木県南部周辺の農家で大切に伝えられた食文化を継承しています。農家に伝わる製法をもとに、人工的な純粋培養でつくられた菌ではなく、わらに付いている天然の納豆菌で、肥料も農薬もつかわない自然栽培の大豆を醗酵させてつくりました。※稲わらは無農...

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  • [アサクラ]自然栽培チェチの水煮 230g(固形量100g)

    [アサクラ]自然栽培チェチの水煮 230g(固形量100g)

    378円(税込)

    やわらかく水煮した ホクホクのチェチ(ひよこ豆) すぐに使えて便利なひよこ豆の水煮です。やわらかく煮てあるので、そのままサラダやファラフェル・フムスなどのお料理にお使いいただけます。旨みがたっぷり出た煮汁も捨てずに、スープなどにぜひご利用ください。...

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  • ナチュラル・ハーモニーの天然わら納豆(大粒)1本300g 【冷蔵】

    ナチュラル・ハーモニーの天然わら納豆(大粒)1本300g 【冷蔵】

    1,575円(税込)

    この納豆は、栃木県南部周辺の農家で大切に伝えられた食文化を継承しています。農家に伝わる製法をもとに、人工的な純粋培養でつくられた菌ではなく、わらに付いている天然の納豆菌で、肥料も農薬もつかわない自然栽培の大豆を醗酵させてつくりました。※稲わらは無農...

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  • 【自然栽培】大豆 300g

    【自然栽培】大豆 300g

    591円(税込)

    豊かな風味が一粒にぎゅっとつまった自然栽培の大豆 煮てもアクが少なく、豊かな風味を楽しめる自然栽培の大豆です。肥料も農薬もつかわずに自然栽培で育てられているため、豆本来の風味をそのまま味わえます。 茹でて塩をして、そのままおかずやおつまみに。炊...

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  • 自然栽培 黒豆300g

    自然栽培 黒豆300g

    648円(税込)

    肥料も農薬も使っていない、北海道産の自然栽培の黒豆、ナチュラル・ハーモニーのオリジナル商品です。 煮てもアクが少なく、豊かな風味を楽しめます。年末年始のお料理にご活用ください。

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  • [やむべつメーメーファーム]小豆 150g

    [やむべつメーメーファーム]小豆 150g

    388円(税込)

    北海道小清水町の「やむべつメーメーファーム」より届いた小豆です。 やむべつメーメーファームでは2014年より農薬だけでなく、肥料も使わずに栽培をしています。 お赤飯やお菓子作りにどうぞ。

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  • 【自然栽培】◆紅しぼり(新豆)200g

    【自然栽培】◆紅しぼり(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培紅しぼり豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! 紅しぼり豆は北海道で昔から栽培されている北海道在来のインゲン豆です。 現在ではわずかな生産者によってのみ生産されているとても希少なお豆です。 紅しぼり豆はその名の通り...

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  • 【自然栽培】◆貝豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆貝豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培貝豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! 貝豆は黒い模様が入っていて、その名前の通り、貝殻のような渦模様をしています。 煮豆にするとあっさりとした食感で食べやすい豆です。 餡にするとクリーミーで美味しいです。 豆類...

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  • 【自然栽培】◆さくら豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆さくら豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培さくら豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! さくら豆は大豆のように丸い形のいんげん豆です。 早く煮えて、あっさりとした味が特徴です。煮豆のほか、餡にしても美味しいです。 豆類も、お米と同じように、新ものはまた格別...

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  • 【自然栽培】◆白花豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆白花豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培白花豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! 白花豆は茹でるとホクホクで、甘みがありとっても美味しい豆です。 豆類も、お米と同じように、新ものはまた格別です。 香りが良く、ホクホクと、みずみずしい味わいがたまりません...

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  • 【自然栽培】◆白たまご豆(新豆)200g

    【自然栽培】◆白たまご豆(新豆)200g

    880円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培白たまご豆。 毎年大人気の勝水さんの新豆が入荷しました! あまり市場には出回らない貴重な豆です。 甘みがあり、クリーミーでポタージュにしても美味しいです。 豆類も、お米と同じように、新ものはまた格別です。 香りが良く、ホクホ...

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  • 有機ゆであずき 250g

    有機ゆであずき 250g

    378円(税込)

    有機小豆や有機砂糖、食塩で作った有機JAS認定のゆであずきの缶詰です。大粒のあずきの粒感を残したさっぱりとした甘みのゆであずき缶で、和風デザートづくりに大活躍!おしるこ、ぜんざい、ホットケーキ、アイスクリーム、かき氷などに最適です。

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  • [アリサン]有機ひよこ豆 500g

    [アリサン]有機ひよこ豆 500g

    648円(税込)

    有機ひよこ豆100%です。水に一晩浸して、柔らかく煮てから、スープや豆カレーなどの煮込み料理やディップとしてお使いいただけます。

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  • [アサクラ]レンティッキエ(レンズ豆) 200g

    [アサクラ]レンティッキエ(レンズ豆) 200g

    680円(税込)

    イタリア・マルケ州で農薬も肥料もつかわずに育てられたレンズ豆です。色とりどりの豆の色は自然の皮の色、小粒ですが味が濃く比較的早く煮えます。昔から食べ続けられた在来種ヴァリエガータ種です。くせがないので茹でてそのままでも、サラダやスープ・カレーに加...

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  • 【定期購入】 ナチュラル・ハーモニーの天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    【定期購入】 ナチュラル・ハーモニーの天然わら納豆(小粒)1本300g 【冷蔵】

    1,575円(税込)

    ★定期購入のご注文ページです★ この納豆は、栃木県南部周辺の農家で大切に伝えられた食文化を継承しています。農家に伝わる製法をもとに、人工的な純粋培養でつくられた菌ではなく、わらに付いている天然の納豆菌で、肥料も農薬もつかわない自然栽培の大豆を醗酵さ...

    在庫あり

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  • [べにや長谷川商店]間作大豆 200g

    [べにや長谷川商店]間作大豆 200g

    530円(税込)

    北海道産。 むかし田んぼの畦に蒔いていたのでこの名前がつきました。大豆を植えることで根粒菌の窒素が田んぼにゆきわたるので肥料にもなりました。また小ぶりなので「納豆大豆」とも呼ばれ、納豆の材料としても使われています。 大変味が濃く、肉、魚など動物性た...

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  • [アサクラ]自然栽培チェチ(ひよこ豆) 200g

    [アサクラ]自然栽培チェチ(ひよこ豆) 200g

    643円(税込)

    旨みがたっぷりつまった 在来種のチェチ(ひよこ豆) イタリア・マルケ州で自然栽培に取り組む生産者、クリスチャンさんが育てた在来種のひよこ豆です。栗のようなホクホクした食感が楽しめ、さまざまなお料理に合わせることができます。 ゆでた後の煮汁は豆の旨み...

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  • [べにや長谷川商店]金時 200g

    [べにや長谷川商店]金時 200g

    442円(税込)

    北海道産。 いんげん属。いんげんまめの代表選手。北海道産では大正金時、さらに品種改良で大粒の「福勝(ふくまさり)」「福良金時(ふくらきんとき)」などがあります。 煮豆のほか、煮崩れしにくいのでチリコンカンなどの煮込み料理や、サラダ、パンに入れてもお...

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  • [べにや長谷川商店]青大豆 200g

    [べにや長谷川商店]青大豆 200g

    530円(税込)

    北海道産。 大豆属。甘みや風味が良く、むかしからきなこや豆腐、味噌にしています。「味噌には青大豆」という農家も多く、大豆のなかでは人気が高い。一般の大豆と同じように昆布の含め煮ほか、酢大豆やひたし豆にしてもおいしい豆です。煮汁も透明に近くそのまま食べ...

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  • [べにや長谷川商店]ミックス大豆 200g

    [べにや長谷川商店]ミックス大豆 200g

    494円(税込)

    大豆7種をミックスしました! 水で戻さず、洗って煎って炊飯器で炊くだけでお手軽にミックス大豆ご飯ができます。ご飯のほか、いろいろなお料理でお楽しみください。 <内容> ・大豆 ・黒豆 ・青大豆 ・間作大豆 ・黒千石大豆 ・鞍掛豆 ・紅大豆

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  • 【自然栽培】大豆 500g

    【自然栽培】大豆 500g

    648円(税込)

    肥料や農薬をつかわない自然栽培の大豆です。 アクが少なく、大豆そのものの味わいを楽しめます。 ふだんのお料理にはもちろんのこと、 味噌づくり用にもお得で使いやすいサイズです。 大豆500gと「塩切り麹1P」とで約2.2kgのお味噌がつくることができます。茹でた...

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  • テンペ(レトルト)  100g

    テンペ(レトルト) 100g

    270円(税込)

    テンペはインドネシアでは伝統的な発酵食品。ゆでた大豆を「こうじ」の一種のテンペ菌で発酵させたものです。テンペは納豆と異なり匂いやクセはまったく無く、煮た大豆の味そのものですから、納豆や豆乳が苦手という方でも大丈夫!かみしめるとしっかりとした豆の味...

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  • 【自然栽培】大豆の水煮 150g

    【自然栽培】大豆の水煮 150g

    400円(税込)

    もちもちした食感・甘くてコクのある 大豆の水煮 肥料も農薬もつかわずに育てた播磨の在来種「もち大豆」を使用しています。もちもちとした粘りのある独特の食感があり、甘くてコクのある風味が特長です。サラダ・煮もの・スープ・カレーなど、さまざまなお料理に便...

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  • [べにや長谷川商店]手亡 200g

    [べにや長谷川商店]手亡 200g

    442円(税込)

    ヨーロッパでは白いんげん豆といわれ、フランスの家庭料理「カスレ」の材料です。日本ではおもに白餡の材料ですが、お肉や野菜といっしょに煮てスープ、つぶしてコロッケにしてもおいしい豆です。あっさり味。

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  • [べにや長谷川商店]小豆 200g

    [べにや長谷川商店]小豆 200g

    442円(税込)

    北海道産。 ささげ属あずき種。北海道産「エリモショウズ」は、炭水化物と一緒にとると必須アミノ酸がバランスよく吸収できるので、むかしからあるおはぎや小豆粥、お赤飯などは合理的な食べ方なのです。腎臓の働きを助けむくみが気になるときは、塩少々で味付けした...

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  • [べにや長谷川商店]虎豆 200g

    [べにや長谷川商店]虎豆 200g

    570円(税込)

    北海道産。 いんげん属。北海道産の「虎豆」は、豆の王様といわれています。皮がたいへんやわらかく煮豆にして食べるととろけるような食感が特徴。ゆでてそのまま塩をふって食べたりマッシュやペーストにしてポタージュスープ、パスタソースディップの材料にしてもお...

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  • [べにや長谷川商店]パンダ豆 200g

    [べにや長谷川商店]パンダ豆 200g

    632円(税込)

    北海道産。 いんげん属。黒い斑紋があることからパンダ豆とよばれています。ゆで上がりは、ホクホクしているので塩を振るだけでもおいしい。若いうちは、さやも食べられます。地方の田舎で長寿の女性が常食にしている食べ物としてテレビで取り上げられてから知られる...

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