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小麦粉

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  • ［アサクラ］古代麦ファッロの粉（全粒）500g

    ［アサクラ］古代麦ファッロの粉（全粒）500g

    783円（税込）

    自然栽培ファッロ小麦で作ったスパゲッティ（五分搗き）と同じ生産者、クリスチャンの作る全粒粉は、噛めば噛むほど粉の味がダイレクトに感じられ、とてもおいしい。 パンやお菓子作りに。

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  • ホットケーキミックス（無糖） 400g

    ホットケーキミックス（無糖） 400g

    410円（税込）

    岐阜県産の小麦を使用して作りました。 膨張剤には内モンゴル産重曹を使用しています。 砂糖を使用していませんので、お好みで甘味を加えて下さい。 ホットケーキのほか、蒸しパンやクッキーなどのお菓子作りにもご利用いただけます。

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  • 自然栽培 小麦粉 500g

    自然栽培 小麦粉 500g

    690円（税込）

    素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。お好み焼き...

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  • 自然栽培 強力粉 500g

    自然栽培 強力粉 500g

    690円（税込）

    素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。パンや餃子...

    在庫あり

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  • 有機薄力粉(北米産)25kg【送料込み・代金引換不可】

    有機薄力粉(北米産)25kg【送料込み・代金引換不可】

    20,353円（税込）

    JAS基準を満たした有機栽培小麦を国内の認定倉庫にて定温保管。有機JAS認定製粉工場で製粉しロットNo.指定の出荷作業など最終段階まで確実な管理を徹底しています。ポストハーベスト処理は一切行っていません。お菓子などに。【タンパク質 7％ ±1％／灰分 0.4% ±0.05...

    在庫あり

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  • 有機強力粉(北米産)25kg【送料込み・代金引換不可】

    有機強力粉(北米産)25kg【送料込み・代金引換不可】

    18,276円（税込）

    JAS基準を満たした有機栽培小麦を国内の認定倉庫にて定温保管。有機JAS認定製粉工場で製粉しロットNo.指定の出荷作業など最終段階まで確実な管理を徹底しています。ポストハーベスト処理は一切行っていません。北米の春まき強力小麦によって作られた強力粉はタンパク...

    在庫あり

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  • 有機全粒粉(北米産)25kg【送料込み・代金引換不可】

    有機全粒粉(北米産)25kg【送料込み・代金引換不可】

    18,276円（税込）

    JAS基準を満たした有機栽培小麦を国内の認定倉庫にて定温保管。有機JAS認定製粉工場で製粉しロットNo.指定の出荷作業など最終段階まで確実な管理を徹底しています。ポストハーベスト処理は一切行っていません。風味づけにも。【タンパク質 11.6％／灰分 1.7％／水分 ...

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  • 国内産有機薄力粉 500g

    国内産有機薄力粉 500g

    605円（税込）

    国内産有機小麦を製粉した有機ＪＡＳ認定の薄力粉です。あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。タンパク質（グルテン）は８％前後になります。

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