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乾物・海藻

全60件

  • [無茶々園]食べるいりこ 60g

    [無茶々園]食べるいりこ 60g

    378円(税込)

    鮮度のよい宇和海産のカタクチイワシを、大釜に沸いた海水で茹で、乾燥させたシンプルな製法のいりこです。新鮮なカタクチイワシのなかでも、さらに選び抜いた美味しいいりこだけを人の目でしっかり選別しました。そのまま手づかみでお召し上がりください。

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  • [やまくに]パリパリ焙煎いりこ ぶどう山椒40g

    [やまくに]パリパリ焙煎いりこ ぶどう山椒40g

    594円(税込)

    雑味の出る頭とわたを1尾1尾手作業で取り除き、弱火でじっくり焙煎。銀付いりこの濃厚な旨味を引き出しました。ぴかぴか「銀付いりこ」はわずかに獲れるヨリ選り。パリパリ食べても苦みなし、ぶどう山椒のいい香り。クセになる、ぴりっと爽やか焙煎いりこです。サラ...

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  • しっとりふりかけ 山椒まぐろ 50g

    しっとりふりかけ 山椒まぐろ 50g

    432円(税込)

    まぐろ節削り粉のでんぶ状のそぼろと細切り昆布、山椒の粉末を混合し、山椒、まぐろ、昆布のバランスが絶妙なしっとりふりかけです。

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  • 最上の荘園産 きくらげ 20g

    最上の荘園産 きくらげ 20g

    461円(税込)

    山形県・最上の荘園さんの農薬不使用きくらげ。 湧水の里・最上町 満沢の豊富な湧き水で栽培したきくらげを、じっくりと天日で乾燥させました。 炒め物・スープ・和え物・天ぷらなどにどうぞ!

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  • <まとめ買いSALE>[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 割干し大根 50g(5袋セット)【10%OFF】

    <まとめ買いSALE>[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 割干し大根 50g(5袋セット)【10%OFF】

    1,899円(税込)

    歯ごたえを楽しむ 自然栽培大根の割干し大根 肥料も農薬も与えずに育てた自然栽培大根を使い、切干し大根よりも太めにカットした割干し大根です。醤油・みりんで漬けるハリハリ漬けや煮物でいただくのがおすすめ。甘辛く煮てかんぴょうの代わりにかんぴょう巻きに...

    在庫あり

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  • [三陸水産]手削り とろろ昆布 50g【冷蔵】

    [三陸水産]手削り とろろ昆布 50g【冷蔵】

    492円(税込)

    賞味期限:2022年5月3日

    酢を使わず、瞬間的に蒸気を通して削りました。 定番はうどん・そば・お味噌汁の具として♪ また、玉子焼き・おにぎりに巻く・おでんに入れる(富山県)などの創作料理にも! 様々な料理に意外と合う!とろろ昆布を是非お試しください。

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  • [オーサワ]大豆からあげ(ベジミート) 80g

    [オーサワ]大豆からあげ(ベジミート) 80g

    378円(税込)

    ジューシーで鶏肉のような食感のから揚げができる植物たんぱく食品です。代用肉として炒め物、煮物などにも使えて常備しておくと便利です。湯戻し10分です。

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  • [無茶々園]ひじき 30g

    [無茶々園]ひじき 30g

    410円(税込)

    愛媛県の宇和海でとれた天然ひじきをいったん乾燥させずに、そのまま薪を使い釜でゆで、天日乾燥したものです。着色のためのカラメルは使用せず、添加物も一切使用していません。自然本来の黒々とした色をして、薫り高く食感の良いひじきです。水で戻した時のやわら...

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  • [オーサワ]とろろ昆布

    [オーサワ]とろろ昆布

    561円(税込)

    青森産天然真昆布・北海道・青森産 天然がごめ昆布使用 香り高く粘りがあります。 酢不使用、天日乾燥、滑らかな口当たり、麺類、汁物、おにぎりなどに最適です。

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  • [三陸水産]紅鮭昆布巻 1本【冷蔵】

    [三陸水産]紅鮭昆布巻 1本【冷蔵】

    693円(税込)

    賞味期限:2022年2月19日

    新鮮な鮭と良質な昆布を用いて丁寧に煮ました。 また、調味料も安心・安全なもののみを使用した、こだわりの昆布巻きです。

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  • [ムソー]有機大豆使用・にがり高野豆腐

    [ムソー]有機大豆使用・にがり高野豆腐

    616円(税込)

    大豆は「国内産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」(塩化マグネシウム)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。(重曹)などを使った膨軟加工をしておりませんので、多少歯ごたえ...

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  • 原木乾しいたけ どんこ(スライス)20g

    原木乾しいたけ どんこ(スライス)20g

    450円(税込)

    日本三大秘境の宮崎県椎葉村の、標高600〜1000m級の厳しい環境のもとで栽培された原木椎茸です。木漏れ日の静かな山の中で月日をかけてじっくり成長させ、しっかりとした質感と強い香りを生み出します。原木は自家所有のクヌギ山のクヌギを使用。栄養源を吸収して旨...

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  • <まとめ買いSALE>[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 切干し大根(天日干し)50g(5袋セット)【20%OFF】

    <まとめ買いSALE>[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 切干し大根(天日干し)50g(5袋セット)【20%OFF】

    1,552円(税込)

    天日干しして大根の旨みがぎゅっと凝縮した 切り干し大根 肥料も農薬も与えずに育てた自然栽培大根を天日乾燥させました。エグみがなく、大根の甘み・旨みがぎゅっと詰まっています。煮物はもちろん、水にもどしてサラダ仕立てにしても美味しくお召し上がりいただけ...

    在庫あり

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  • 緑豆春雨 100g

    緑豆春雨 100g

    216円(税込)

    本品は中国山東省龍口特産の精選した農薬不使用「緑豆」を100%原料とした最高級品です。熱に強く長時間煮ても煮くずれしません。夏は酢の物、サラダに。冬は鍋もの、すき焼き等にご使用いただけます。コシが強く喉ごしがよい、使いやすい両切りカットです。

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  • 春雨(国内産) 100g

    春雨(国内産) 100g

    292円(税込)

    国内産の有機馬鈴薯澱粉を使い、昔ながらの技法で仕上げた最高級のはるさめです。ミョウバンなどの食品添加物や漂白剤は使用しておりません。はるさめサラダに、炒め物、酢のものに 、その他いろいろな料理にご利用下さい。

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  • 天然真昆布(北海道道南産) 70g

    天然真昆布(北海道道南産) 70g

    720円(税込)

    慶応元年(1864年)創業、大阪の昆布の老舗「長池昆布」。希少な北海道産天然白口浜真昆布を使い、職人が手造りしています。くせや臭みのない濃厚な旨味と甘みが特徴で、清澄な出汁がしっかりとれます。養殖物が多く流通する中で天然物のみを1年熟成させています。産地...

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  • 昆布と黒酢だけで作った天然真昆布のおやつ昆布 30g

    昆布と黒酢だけで作った天然真昆布のおやつ昆布 30g

    352円(税込)

    自然の旨味、甘味が濃厚な「道南産天然真昆布」の素材の味を最大限に活かすよう、味付けは米だけで作った国産黒酢のみ。黒酢の酸っぱさなどはほとんど感じず噛めば噛むほど出てくる昆布の旨味と黒酢のほのかな酸味がピッタリと合います。製造は慶応元年(1864年)創業...

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  • ところてん突き 1個

    ところてん突き 1個

    143円(税込)

    プラスチック製のお手軽タイプです。分解して洗えます。

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 切干し大根 500g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 切干し大根 500g

    2,700円(税込)

    肥料も農薬も与えずに育てた自然栽培大根の切干大根を機械乾燥させました。えぐみがなくさっぱりしているので、サラダにもどうぞ。保存料や漂白剤を使用せずに加工しているため、大根に含まれる糖分により茶褐色に変色する場合がありますが、品質に問題はございませ...

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  • [三陸水産]上乾さくらえび 20g【冷蔵】

    [三陸水産]上乾さくらえび 20g【冷蔵】

    507円(税込)

    賞味期限:2022年5月17日

    お好み焼きやお吸い物に一工夫!お料理に彩りを添えます。

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  • [三陸水産]お刺身わかめ 200g【冷蔵】

    [三陸水産]お刺身わかめ 200g【冷蔵】

    800円(税込)

    賞味期限:2022年3月17日

    全生産量のわずかしかとれない3月上旬のわかめです。内湾の波の穏やかな場所で育ったため、柔らかくお刺身やサラダに向きます。年間を通してお届けします。

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  • [三陸水産]肉厚で歯応え有り!三陸生わかめ 300g【冷蔵】

    [三陸水産]肉厚で歯応え有り!三陸生わかめ 300g【冷蔵】

    1,060円(税込)

    賞味期限:2022年4月17日

    森林から流れてくる栄養分と、親潮と黒潮が交わる海の荒波に揉まれて育った三陸のわかめは、肉厚で歯ごたえが良く、磯の香り豊かです。 塩抜き後、お刺身(サラダ)・お味噌汁・炒め物・酢和えなど、様々な調理方法で美味しくお召し上がりいただけます。

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  • しっとりふりかけ 鮪そぼろ 80g

    しっとりふりかけ 鮪そぼろ 80g

    432円(税込)

    上質な鮪節をそぼろ状にし、昆布と一緒に丸大豆醤油・三温糖で炊きあげました。

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  • しっとりふりかけ 鰹こんぶ 80g

    しっとりふりかけ 鰹こんぶ 80g

    432円(税込)

    かつお節に肉厚の昆布を加え、丸大豆醤油と三温糖で味付けしました。

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  • [やまくに]黒いにぼしふりかけ 30g

    [やまくに]黒いにぼしふりかけ 30g

    475円(税込)

    ぴかぴか「銀付いりこ」はわずかに漁れるヨリ選り。 じっくり熟成されたかめびし三年醸造醤油で漬け込み、国産のしその葉やしいたけをまぜあわせました。 手作業で一尾一尾、丁寧に頭と胴を取り除き、焙煎加工しています。ごはんにまぶして・お茶漬け・お弁当・おに...

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  • [やまくに]煮干しふりかけ 30g

    [やまくに]煮干しふりかけ 30g

    475円(税込)

    瀬戸内海産いわし 百パーセント使用。かつおぶし・しその葉入り。 銀付は わずかに漁れるヨリ選り。 煎り塩のみで加工し、国産のかつおぶし、しその葉、椎茸、わかめ、白胡麻をまぜあわせました。ご飯にまぶして・お茶漬け・お弁当・お酒のおつまみに。

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  • 有機ソイナゲット 150g

    有機ソイナゲット 150g

    648円(税込)

    オーガニック大豆から作った、ベジタブルミート。お湯で戻すだけで、手軽に幅広いメニューにお使いいただけます。ベジタリアンやビーガンにはもちろん、お肉の代わりに使えばヘルシーなお料理に。肉質感がしっかりした、ばら肉タイプなので、下味をつけてから揚げ物...

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  • 有機ソイフレーク 180g

    有機ソイフレーク 180g

    756円(税込)

    オーガニック大豆から作った、ベジタブルミート。お湯で戻すだけで、手軽に幅広いメニューにお使いいただけます。ベジタリアンやビーガンにはもちろん、お肉の代わりに使えばヘルシーなお料理に。肉質感がしっかりした、ひき肉タイプ。大豆の外皮を除いているので大...

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  • 有機ドライトマト 50g

    有機ドライトマト 50g

    388円(税込)

    トマトの煮込みやパスタソースに使用すると風味が増します。そのまま刻んで料理に、またはぬるま湯に戻してどうぞ。保存のため水分値をかなり落としてあります。約1キロのフレッシュトマトが一袋(50g)のドライトマトになります。

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  • 原木乾しいたけ 徳用45g

    原木乾しいたけ 徳用45g

    594円(税込)

    日本三大秘境の宮崎県椎葉村で栽培された 原木椎茸(徳用)

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  • 原木乾しいたけ どんこ50g

    原木乾しいたけ どんこ50g

    846円(税込)

    日本三大秘境の宮崎県椎葉村で栽培された 原木椎茸(どんこ)

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  • [ナチュラル・ハーモニー]佐賀初摘海苔 10枚入り

    [ナチュラル・ハーモニー]佐賀初摘海苔 10枚入り

    843円(税込)

    佐賀県有明海産のやわらかく若い海苔を初摘みした、ふくよかに広がる甘み・豊かな味わいの海苔です。潮の満ち干きを活用した「支柱柵式」と呼ばれる昔ながらの製法でつくられています。引き潮と満ち潮の繰り返しで、旨みが多くやわらかで香り高い品質に繋がります。...

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  • 天日干しカットわかめ 13g

    天日干しカットわかめ 13g

    648円(税込)

    漁師さん自ら素潜りし 新芽(一番芽)を手摘み・天日干して 丁寧につくられたわかめです 日本屈指の名水をはぐくむ鳥取の名峰大山。そのミネラル分や栄養分を豊富に含んだ美しい清流が、大山町塩津灘沿岸の甲川、下市川、宮川の河口に素晴らしい天然わかめを育てま...

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  • 石垣島特産 天然太もずく 300g

    石垣島特産 天然太もずく 300g

    556円(税込)

    綺麗な亜熱帯の海で育った、八重山産の塩もずくです。養殖用とは比べものにならないくらい味が良く、食感がとても良いです。塩もずくですので、使用分量を真水で2〜3分水につけます。これを2・3回繰り返し水洗いして塩抜き後、お使いください。

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  • [ナチュラル・ハーモニー]厚削り 80g

    [ナチュラル・ハーモニー]厚削り 80g

    740円(税込)

    かつおのトロ部分を大きく肉厚に削っています 深く濃厚な出汁がとれますやわらかいのでそのまま食べても 天然かつおの本枯れ節の厚削りです。麺はもちろん煮ものにもぴったりの、コクのある濃厚な出し汁がとれます。やわらかい仕上がりなので、そのまま食べても美味...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 200g

    [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 200g

    1,819円(税込)

    天然カビ付けしたかつおをふんわり削った花かつお たっぷりお使いいただける大容量サイズです

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  • [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 80g

    [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 80g

    773円(税込)

    国産・枕崎港で水揚げされた一本釣り天然かつおを使用。 天然カビ付け 熟成させて作られたかつおをふんわり削った花かつお。 透明で上品な香りの出汁がとれます。 お醤油と和えてご飯にかけたり、シンプルに召し上がって頂くのもおすすめです。

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  • [やまくに]パリパリ焙煎いりこ 40g

    [やまくに]パリパリ焙煎いりこ 40g

    594円(税込)

    雑味の出る頭とわたを1尾1尾手作業で取り除き、弱火でじっくり焙煎。銀付いりこの濃厚な旨味を引き出しました。ぴかぴか「銀付いりこ」はわずかに獲れるヨリ選り。パリパリ食べても苦みなし。お湯に放てば旨みたっぷりのだしがすぐとれます。 サラダやピザ・かやくご...

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  • [やまくに]煮干しいりこ(大羽) 200g

    [やまくに]煮干しいりこ(大羽) 200g

    1,026円(税込)

    いりこの中でも最上級とされる「銀付いりこ」とは、漁の際、網によって傷ついていない、ウロコがきれいな銀色に輝く、よりすぐりの特別ないりこ。ミズクラゲの群れに入り込んだ片口いわしの群れを、一網で掬い取れたものが「銀付」です。クラゲがクッションとなり、...

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  • [奥井海生堂]日高昆布 80g

    [奥井海生堂]日高昆布 80g

    1,080円(税込)

    日高昆布は、襟裳岬、日高地方沿岸で収穫される昆布で、一般的には特上浜、上浜、中浜、並浜と浜別に格付けされ、さらにABCと浜格別を細評していますが、奥井海生堂では、特上浜の井寒台浜または上浜では近笛、冬島、平宇浜、歌別浜の高級銘柄のみを集めました。

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  • [奥井海生堂]日高昆布 30g

    [奥井海生堂]日高昆布 30g

    378円(税込)

    日高昆布は、襟裳岬、日高地方沿岸で収穫される昆布で、一般的には特上浜、上浜、中浜、並浜と浜別に格付けされ、さらにABCと浜格別を細評していますが、奥井海生堂では、特上浜の井寒台浜または上浜では近笛、冬島、平宇浜、歌別浜の高級銘柄のみを集めました。

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  • [奥井海生堂]利尻昆布 80g

    [奥井海生堂]利尻昆布 80g

    1,620円(税込)

    収穫浜は、北海道の最北端、利尻島の沓形浜、礼文島の香深浜、 船泊浜などが利尻昆布の代表的な浜です。これらの浜は、汐の流れ、水温、陽ざし、流れ込む河川の条件、背後にそびえる山、そして広い昆布の干し場などすべての自然環境に恵まれています。そんな良質な利...

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  • [奥井海生堂]利尻昆布 30g

    [奥井海生堂]利尻昆布 30g

    497円(税込)

    収穫浜は、北海道の最北端、利尻島の沓形浜、礼文島の香深浜、 船泊浜などが利尻昆布の代表的な浜です。これらの浜は、汐の流れ、水温、陽ざし、流れ込む河川の条件、背後にそびえる山、そして広い昆布の干し場などすべての自然環境に恵まれています。そんな良質な利...

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  • [奥井海生堂]羅臼昆布  80g

    [奥井海生堂]羅臼昆布 80g

    1,620円(税込)

    知床半島羅臼町で収穫された天然の羅臼昆布です。色は褐色、葉は大柄で薄く、表皮の色によって黒口と赤口に区別されますが、弊舗では、高級出し昆布として珍重されている黒口天然昆布や赤口天然昆布が中心となります。

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  • [奥井海生堂]羅臼昆布 30g

    [奥井海生堂]羅臼昆布 30g

    497円(税込)

    知床半島羅臼町で収穫された天然の羅臼昆布です。色は褐色、葉は大柄で薄く、表皮の色によって黒口と赤口に区別されますが、弊舗では、高級出し昆布として珍重されている黒口天然昆布や赤口天然昆布が中心となります。

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  • [奥井海生堂]お徳用利尻昆布切り落とし 100g

    [奥井海生堂]お徳用利尻昆布切り落とし 100g

    810円(税込)

    北海道最北端の利尻・礼文島で収穫された、天然の利尻昆布を専用蔵でじっくり熟成させた「蔵囲昆布」は、雑味がなく清澄で、すっきりとした出しがひけるのが特徴です。手間暇かけて熟成された「蔵囲利尻昆布」の切り落としですので、大変お徳です。 ■日本で唯一の蔵...

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  • [やまくに]いりこだし(7g×15袋)

    [やまくに]いりこだし(7g×15袋)

    1,425円(税込)

    瀬戸内海燧灘(ひうちなだ)産銀付いりこの大羽のエラと腸を手作業で取り除き、頭と胴を別々に焙煎加工しました。椎茸は生椎茸を使い低温乾燥しています。いりこ独特のくさみやえぐみの無い、澄んだ出汁がとれます。

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  • [まるてん]ふし粉 40g

    [まるてん]ふし粉 40g

    359円(税込)

    極上鰹節の血合部分を取り除き、粉末状に仕上げました。ふりかけ、おひたし、即席のだしとして、万能に使用できて重宝する一品です。

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