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かつお節

全14件

  • しっとりふりかけ 山椒まぐろ 50g

    しっとりふりかけ 山椒まぐろ 50g

    432円(税込)

    まぐろ節削り粉のでんぶ状のそぼろと細切り昆布、山椒の粉末を混合し、山椒、まぐろ、昆布のバランスが絶妙なしっとりふりかけです。

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  • しっとりふりかけ 鮪そぼろ 80g

    しっとりふりかけ 鮪そぼろ 80g

    432円(税込)

    上質な鮪節をそぼろ状にし、昆布と一緒に丸大豆醤油・三温糖で炊きあげました。

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  • しっとりふりかけ 鰹こんぶ 80g

    しっとりふりかけ 鰹こんぶ 80g

    432円(税込)

    かつお節に肉厚の昆布を加え、丸大豆醤油と三温糖で味付けしました。

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  • [やまくに]黒いにぼしふりかけ 30g

    [やまくに]黒いにぼしふりかけ 30g

    475円(税込)

    ぴかぴか「銀付いりこ」はわずかに漁れるヨリ選り。 じっくり熟成されたかめびし三年醸造醤油で漬け込み、国産のしその葉やしいたけをまぜあわせました。 手作業で一尾一尾、丁寧に頭と胴を取り除き、焙煎加工しています。ごはんにまぶして・お茶漬け・お弁当・おに...

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  • [やまくに]煮干しふりかけ 30g

    [やまくに]煮干しふりかけ 30g

    475円(税込)

    瀬戸内海産いわし 百パーセント使用。かつおぶし・しその葉入り。 銀付は わずかに漁れるヨリ選り。 煎り塩のみで加工し、国産のかつおぶし、しその葉、椎茸、わかめ、白胡麻をまぜあわせました。ご飯にまぶして・お茶漬け・お弁当・お酒のおつまみに。

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  • [ナチュラル・ハーモニー]厚削り 80g

    [ナチュラル・ハーモニー]厚削り 80g

    740円(税込)

    かつおのトロ部分を大きく肉厚に削っています 深く濃厚な出汁がとれますやわらかいのでそのまま食べても 天然かつおの本枯れ節の厚削りです。麺はもちろん煮ものにもぴったりの、コクのある濃厚な出し汁がとれます。やわらかい仕上がりなので、そのまま食べても美味...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 200g

    [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 200g

    1,819円(税込)

    天然カビ付けしたかつおをふんわり削った花かつお たっぷりお使いいただける大容量サイズです

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  • [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 80g

    [ナチュラル・ハーモニー]花かつお 80g

    773円(税込)

    国産・枕崎港で水揚げされた一本釣り天然かつおを使用。 天然カビ付け 熟成させて作られたかつおをふんわり削った花かつお。 透明で上品な香りの出汁がとれます。 お醤油と和えてご飯にかけたり、シンプルに召し上がって頂くのもおすすめです。

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  • [まるてん]ふし粉 40g

    [まるてん]ふし粉 40g

    359円(税込)

    極上鰹節の血合部分を取り除き、粉末状に仕上げました。ふりかけ、おひたし、即席のだしとして、万能に使用できて重宝する一品です。

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  • [まるてん]厚削り 170g

    [まるてん]厚削り 170g

    799円(税込)

    長時間の煮出しに堪えられる職人好みの濃厚なだしに仕上げります。酸味があるが、後味がまろやか。うまみが後からじわじわと広がってきます。

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  • [まるてん]ソフト削り 32g

    [まるてん]ソフト削り 32g

    359円(税込)

    近海の上質なカツオを原材料にした極上鰹節を輪切りにして、繊維を輪切りにして、繊維を切って削ることにより食味・食感ともに良くお召し上がりいただけます。

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  • [まるてん]花かつお(大) 180g

    [まるてん]花かつお(大) 180g

    1,188円(税込)

    奈良時代から続くいぶし製法にこだわり、備長炭に使用されるウバメガシの木によって燻し上げる古法を守り続け、一本釣物の鰹に天然菌によるカビ付けを行った貴重な逸品。薄桜色のきれいな削り節です。血合い抜きなのでだしが濁らず、お吸い物や上品なだしをとりたい...

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  • [まるてん]花かつお(小) 32g

    [まるてん]花かつお(小) 32g

    359円(税込)

    奈良時代から続くいぶし製法にこだわり、備長炭に使用されるウバメガシの木によって燻し上げる古法を守り続け、一本釣物の鰹に天然菌によるカビ付けを行った貴重な逸品。薄桜色のきれいな削り節です。血合い抜きなのでだしが濁らず、お吸い物や上品なだしをとりたい...

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  • [奥井海生堂]海生堂のだしパックかつお 10g×7包

    [奥井海生堂]海生堂のだしパックかつお 10g×7包

    810円(税込)

    志摩、紀州、焼津、枕崎などで一本釣りされた天然かつおを使い、昔ながらの製法で作った鰹節と、知床半島沿岸で採取される天然昆布を贅沢に使用した料亭の味です。昆布は知床産の天然羅臼昆布、かつお節は伊勢・波切産の波切節(なきりぶし)を使用しております。だ...

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